Enoki

Descrição

Enoki (Flammulina velutipes) :

Cogumelo tenro, delicado com talo branco e longo. Chapéu pequeno arrendondado. Decorativo e com sabor suave, levemente adocicado. Pode ser cru em saladas, sopas e refogados.

Origem

Asia

Disponibilidade

Categorias

  • Decoração
  • Refogados
  • Saladas
  • Sopas
  • Cru

Sabor

suave